古代人們主要以竹、木、陶瓷、植物莖葉、動物皮和內臟等為原料制造包裝容器。中國以陶瓷器具釀酒和貯藏食品已有約4000年歷史。希臘人在公元前1000多年就用木桶盛葡萄酒。羅馬人在公元前 750年曾用羊胃制袋盛裝牛乳和干酪。近代的食品包裝容器通常認為是由于玻璃瓶罐頭和馬口鐵罐頭的出現,揭開了近代食品包裝的序幕。現代食品包裝容器主要類型有紙容器、金屬容器、玻璃容器和塑料容器,傳統的食品包裝容器主要有木制容器、布制容器、陶瓷器具等。